Глутамати моносодиуми 99% покӣ бо Cas 32221-81-1
Глутамати моносодиум кристалли сафеди призматикии кристаллӣ ё хокаи кристаллӣ буда, бебӯй буда, маззаи махсуси гӯштӣ дорад. Зичии нисбӣ 1,635, нуқтаи обшавӣ 195°C ва ҳаҷми мушаххаси пуркунӣ 1,20 аст. Он дар об ба осонӣ ҳал мешавад ва рН-и маҳлули обии 5%-и он 6,7-7,2 аст. Ҳал шуданаш дар этанол ва эфир душвор аст. Бе ҷабби намӣ, оби кристаллӣ дар ҳарорати 120°C гум мешавад ва хушкшавии дохилимолекулавӣ дар ҳарорати 150-160°C оғоз шуда, пироглутамин натрийро ташкил медиҳад, ки таъми тару тозаи худро гум мекунад. Он тақрибан дар ҳарорати 270°C ба пиррол таҷзия мешавад.
| Номи маҳсулот: | глутамати моносодиум | Рақами партия | JL20220512 |
| Кас | 32221-81-1 | Санаи MF | 12 майи соли 2022 |
| Бастабандӣ | 25КГ/Халт | Санаи таҳлил | 12 майи соли 2022 |
| Миқдор | 25MT | Санаи поёни бақо | 11 майи соли 2025 |
| АШЁ | СТАНДАРТ | НАТИҶА | |
| Намуди зоҳирӣ | Кристалли сафед | Мутобиқ | |
| Покӣ | ≥ 99.00% | 99.8% | |
| Гардиши мушаххас | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH (маҳлули 5%) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Хлорид | ≤0.1% | 0.1% | |
| Талафот ҳангоми хушкшавӣ | ≤0.5% | 0.1% | |
| Арсен (Ас)2SO3) | ≤0.5ppm | 0.3ppm | |
| Пешбар (pb) | ≤1ppm | 0.1ppm | |
| Металлҳои вазнин (ҳамчун pb) | ≤10ppm | 0.1ppm | |
| Суръати шаффоф | ≥98 | 99 | |
| Хулоса | Тахассусӣ | ||
1. Он маъмултарин агенти маззадиҳанда дар дохил ва хориҷи кишвар аст. Вақте ки он бо намак якҷоя истифода мешавад, он метавонад таъсири маззабахшии худро афзоиш диҳад. Вақте ки он бо натрий 5'- инозин ё натрий 5'- гуанилат истифода мешавад, он таъсири зиёдкунанда дорад.
2. Ҳамчун маззаи хӯрокворӣ истифода мешавад
25 кг/халта ё талаботи муштариён. Онро аз нур дар ҳарорати аз 25℃ пасттар нигоҳ доред.
Глутамати моносодиум бо cas 32221-81-1
