АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Формула молекулавӣ:C30H52O26

Вазни молекулавӣ:828.71828

EINECS:232-911-6

Синонимҳо:Амилопектин, аз ҷуворимакка; амилопектин; Гидрат (аз амилоза озод), аз ҷуворимаккаи Waxy; Амилопектин гидрат (бепул амилоза); АМИЛОПЕКТИН; амилопектин крахмал; АМИЛОПЕКТИН; АМИЛОПЕКТИН АЗ ЧУВОРИМАККА; АМИЛОПЕКТИН AUS KARTOFFELSTAERKE*; АМИЛОПЕКТИН АЗ КАРТОШКА

Паёми худро гузоред

Тафсилоти маҳсулот

Зеркашӣ кунед

Тегҳои маҳсулот

AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3 чист?

Амилопектин, ки инчунин бо номи крахмали желатинӣ ё моҳияти крахмал маълум аст, яке аз ду пайвастагиҳои асосии вазни молекулавии крахмали табиӣ мебошад. Навъи дигар крахмали хатӣ мебошад. Дар гранулаҳои крахмали оддӣ крахмали шохадор тақрибан 75% -80%, крахмали хатӣ тақрибан 20% -25% -ро ташкил медиҳад.

Мушаххасот

Адад	Мушаххасот
Нуқтаи обшавӣ	160-166 °C
Покӣ	98%
Шакл	хока
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Ариза

АМИЛОПЕКТИН метавонад ҳамчун ғафскунандаи аъло, эмульгатор, илтиёми slurry, агенти суспензия, часпак, стабилизатор, агенти зидди пиршавӣ ва дигар ашёи хом истифода шавад. Он инчунин метавонад ба крахмалҳои гуногуни тағирёфта коркард карда шавад, то часпакӣ, шаффофият, устуворӣ, муқовимати кислотаҳо ва сілтҳо, муқовимат ба яхкунӣ, муқовимати буридан ва муқовимати ларзишро беҳтар созад.