Кислотаи аскорбин бо CAS 50-81-7
Витамини C, ки бо номи кислотаи L-аскорбин низ маълум аст, як ғизои муҳим барои приматҳои олӣ ва чанд организми дигар аст.
Кислотаи аскорбин дар аксари организмҳо ба таври метаболикӣ истеҳсол мешавад, аммо одамон истиснои барҷастатарин мебошанд.
Аз ҳама маълум, набудани витамини C метавонад боиси скурвит бошад. Фармакофори витамини С ион кислотаи аскорбин мебошад. Дар организмҳои зинда, витамини С як антиоксидант аст, зеро он баданро аз таҳдиди оксидантҳо муҳофизат мекунад ва витамини С низ коэнзим аст.
| Мундариҷаи таҳлил | Стандарти таҳлил | Натиҷаҳои таҳлил |
| Хусусиятҳо | Сафед ё қариб Сафед кристаллҳо хокаи кристаллӣ | Гузариш |
| Муайянкунӣ | Реаксияи мусбӣ | мусбат |
| Нуқтаи обшавӣ | Тақрибан 190 ℃ | 191,1℃ |
| PH (бо маҳлули 5% об) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| Возеҳи ҳалли | Тоза | Тоза |
| Ранги маҳлул | ≤BY7 | |
| Мис | ≤5ppm | <5 саҳ.м |
| Металлҳои вазнин | ≤10ppm | <10ppm |
| Меркурий | ≤0.1ppm | <0.1ppm |
| Пешбарӣ | ≤0,4ppm | <0.4ppm |
| Арсеник | ≤3ppm | <3 саҳм |
| Кислотаи оксалик | ≤0,2% | <0,2% |
| Оҳан | ≤2ppm | <2 саҳ.м |
| Наҷосат Э | ≤0,2% | <0,2% |
| Аз даст додани хушккунӣ | ≤0,4% | <0,4% |
| Хокистари сулфат (боқимонда дар оташ) | ≤0,1% | <0,1% |
| Ротатсияи махсуси оптикӣ | +20,5 -+21,5. | +20,86. |
| Маҳлулҳои боқимонда | Гузариш | Гузариш |
| Таҳлил | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Хулоса | Маҳсулоти дар боло зикршуда мувофиқат мекунад BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1.Ҳамчун антиоксидант, он метавонад дар маҳсулоти угро fermented истифода бурда мешавад.
2.Кислотаи аскорбин ҳамчун антиоксидант дар об ҳалшаванда истифода мешавад.
3.Кислотаи аскорбин ҳамчун реагенти кимиёвӣ ва реагенти таҳлили хроматографӣ истифода мешавад.
25 кг / барабан, 9 тонна / 20'контейнер
25 кг / халта, 20 тонна / 20'контейнер
Кислотаи аскорбин бо CAS 50-81-7
Кислотаи аскорбин бо CAS 50-81-7
