Кислотаи эрукӣ CAS 112-86-7
Кислотаи эрукӣ кристалли беранги шакли сӯзан аст. Нуқтаи обшавӣ 33.5 ℃, нуқтаи ҷӯшиш 381.5 ℃ (пӯсидашавӣ), 358 ℃ (53.3 кПа), 265 ℃ (2.0 кПа), зичии нисбӣ 0.86 (55 ℃), нишондиҳандаи шикаст 1.4534 (45 ℃), CAS 112-86-7. Дар эфир ба осонӣ ҳал мешавад, дар этанол ва метанол ҳал мешавад, дар об ҳал намешавад. Равғани рапс ё равғани хардал, ки аз тухми рапс истеҳсол мешавад, инчунин тухми якчанд растаниҳои дигари салибгулҳо, миқдори зиёди кислотаи эрукӣ доранд. Баъзе равғанҳои ҳайвоноти баҳрӣ, ба монанди равғани ҷигари треска, инчунин кислотаи эрукӣ доранд.
| Ашё | Мушаххасот |
| Нуқтаи ҷӯшиш | 358 °C/400 мм симоб (дар асл) |
| Зичӣ | 0,86 г/см3 |
| нуқтаи обшавӣ | 28-32 °C (дар равшанӣ) |
| Шароити нигоҳдорӣ | 2-8°C |
| муқовимат | nD45 1.4534; nD65 1.44794 |
1. Бахши саноатӣ (ҳиссаи баланд)
Сурфактантҳо ва шустушӯйҳо: Кислотаи эрукиро метавон тавассути гидрогенизатсия, сулфонизатсия, амидатсия ва дигар реаксияҳо коркард кард, то амид кислотаи эрукӣ, собуни кислотаи эрукии сулфоншуда ва дигар маҳсулотро ба вуҷуд орад, ки ҳамчун иловаҳои равғани молиданӣ (барои кам кардани соишҳои механикӣ), равғанҳои пластикӣ (барои беҳтар кардани моеъи коркарди пластикӣ, ба монанди полиэтилен ва полипропилен) ва ашёи хом барои шустушӯйҳо (барои баланд бардоштани қобилияти безараргардонӣ ва дорои биодеградатсияи беҳтар нисбат ба сурфактантҳои нафтӣ) истифода мешаванд.
Рӯйпӯшҳо ва рангҳо: Сохтори занҷири дарози кислотаи эрукӣ метавонад чандирӣ ва часпиши рӯйпӯшҳоро беҳтар кунад ва ҳамчун ашёи хом барои қатронҳои алкидӣ ва қатронҳои эпоксидӣ истифода шавад. Кислотаи эрукӣ барои тайёр кардани рӯйпӯшҳои зидди зангзании саноатӣ ва рангҳои чопӣ (хусусан рангҳои бастабандии чандир, ки воридшавиро ба плёнкаҳо кам мекунанд) истифода мешавад.
Ашёи хоми косметикӣ: Кислотаи эрукӣ, ҳамчун ҷузъи равғани табиӣ, метавонад дар маҳсулоте ба монанди кремҳои рӯй, лосьонҳо ва лабсурхҳо истифода шавад, ки дар намнок ва ғизодиҳии пӯст нақш мебозад. Дар айни замон, он метавонад эҳсоси пӯсти маҳсулотро беҳтар кунад (аз равған пешгирӣ кунад) ва асабонияти нисбатан кам дорад.
Истифодаи дигари саноатӣ: Он дар тайёр кардани нейлон 1313 (пластики муҳандисии тобовар ба ҳарорати баланд, ки дар электроника ва қисмҳои автомобилӣ истифода мешавад), биодизел (ҳамчун ашёи хом барои кислотаҳои равғании занҷири дароз барои беҳтар кардани моеъи ҳарорати пасти дизел) истифода мешавад.
2. Саноати хӯрокворӣ (Муҳтаво бояд қатъиян назорат карда шавад)
Компонентҳои равғани анъанавии хӯрокворӣ: Дар равғани анъанавии рапси такмилнаёфта, кислотаи эрукӣ яке аз кислотаҳои асосии равғанӣ мебошад. Аммо, аз сабаби таҳқиқоти барвақтӣ, ки нишон медиҳанд, ки "истеъмоли зиёди кислотаи эрукӣ метавонад ба системаи дилу рагҳо таъсири эҳтимолӣ расонад", аксари кишварҳо ва минтақаҳо маҳдудиятҳои болоиро барои миқдори кислотаи эрукӣ дар равғани рапси хӯрокворӣ муқаррар кардаанд (масалан, Чин ва Иттиҳоди Аврупо муқаррар мекунанд, ки миқдори кислотаи эрукӣ дар равғани рапси хӯрокворӣ бояд ≤2% бошад, яъне "равғани дукарата пасти рапс").
Иловаҳои ғизоӣ: Кислотаи эрукии холис метавонад ҳамчун равғани ғизоӣ (масалан, барои молидани таҷҳизоти коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ, ки бояд ба стандартҳои сифати хӯрокворӣ ҷавобгӯ бошанд) ё ҳамчун ивазкунандаи равған (дар миқдори кам барои маҳсулоти хӯроквории камкалория, зеро суръати ҳазм ва азхудкунии кислотаҳои равғании занҷири дароз дар бадани инсон нисбатан суст аст) истифода шавад.
3. Соҳаҳои тиб ва тадқиқоти илмӣ
Маҳсулоти миёнаравии фармасевтӣ: Пас аз тағир додани кимиёвӣ, кислотаи эрукиро метавон ба ҳосилаҳо ба монанди эрукамид ва эфири эрукат синтез кард, ки дар истеҳсоли доруҳои пасткунандаи липидҳо (бо истифода аз хусусияти танзими мубодилаи моддаҳои чарб) ва доруҳои пӯсти маҳаллӣ (масалан, асосҳои равған барои мусоидат ба воридшавии дору) истифода мешаванд.
Одатан дар 200 кг / барабан бастабандӣ карда мешавад ва инчунин метавонад бастаи фармоишӣ бошад.
CAS 112-86-7 Кислотаи эрукӣ харед
CAS 112-86-7 Кислотаи эрукӣ харед
