Глюконати оҳанин дигидрат CAS 12389-15-0
Глюконати оҳанӣ як зарра ё хокаи кристаллии зард-хокистарӣ ё зард-сабзи равшан бо бӯи карамели ночиз аст. Дар об ҳалшаванда, маҳлули обии 5% туршӣ буда, дар этанол қариб ҳал намешавад, миқдори назариявии оҳан 12% аст. Глюконати оҳанӣ ба осонӣ ҷаббида мешавад, ба системаи ҳозима ягон таъсири ҳавасмандкунӣ ё манфӣ надорад ва ба фаъолияти ҳиссиётӣ ва маззаи хӯрок таъсир намерасонад. Онро инчунин ҳамчун дору барои табобати камхунӣ истифода бурдан мумкин аст.
| Ашёи озмоишӣ | Талабот | Усули санҷиш | Санҷиш арзиш |
| Ранг | Зарди хокистарранг ё зарди сабзи равшан | Маводи мувофиқро гиред миқдори намунаро гирифта, онро дар ҷои сафед ва тоза ҷойгир кунед, ва зарфи хушк. Ранг, ҳолат ва бӯи онро мушоҳида кунед дар зери нури табиӣ. | хокистарранг зард |
| сохтор | Хока ё зарраҳои кристаллӣ | Кристаллӣ хока | |
| бӯй | Бӯи монанд ба карамел дорад | Монанди карамел бӯй |
1. Иловаҳои ғизоӣ (тавонбахшандаҳои оҳан); Иловаҳои пигментӣ; Стабилизатор.
2. Ҳамчун тақвиятдиҳандаи оҳани ғизоӣ истифода мешавад, ки нисбат ба оҳани ғайриорганикӣ таъсири беҳтари ҷаббидашаванда дорад
Истеҳсолот.
25 кг/халта ё талаботи муштариён. Онро дар ҷои хунук нигоҳ доред.
Глюконати оҳанин дигидрат CAS 12389-15-0
Глюконати оҳанин дигидрат CAS 12389-15-0
