Кислотаи фумарӣ CAS 110-17-8
Кислотаи фумарӣ, ки бо номи кислотаи фумарӣ, кислотаи бунафшанги бунафшӣ ё кислотаи лихен маълум аст, як кислотаи карбоксилии кристаллии беранг ва оташгиранда аст, ки аз бутен гирифта шудааст. Формулаи химиявии он C4H4O4 аст. Дар нӯшокиҳои тароватбахш, шаробҳои услуби ғарбӣ, нӯшокиҳои хунук, афшураҳои консентратсияи мевагӣ, меваҳои консервшуда, бодиринг ва яхмос истифода бурдан мумкин аст. Моддаи туршӣ, ки ҳамчун генератори газ барои нӯшокиҳои сахт истифода мешавад, бо устувории хуби ҳубобӣ ва сохтори нозуки маҳсулот.
| Адад | Мушаххасот |
| Нуқтаи ҷӯшон | 137.07°C (баҳодиҳии тахминӣ) |
| Зичии | 1.62 |
| Нуқтаи обшавӣ | 298-300 °C (суб.) (лит.) |
| нуқтаи авҷ | 230 °C |
| муқовимат | 1.5260 (баҳодиҳӣ) |
| Шароити нигоҳдорӣ | Дар зери +30 ° C нигоҳ доред. |
Кислотаи фумарӣ як агенти туршкунандаи ғизо аст, ки дар хосиятҳои зиддибактериалӣ ва консервативӣ нақши муҳим дорад; Танзимгари кислотаҳо, кислотаҳо, иловаҳои зидди оксидшавии гармӣ, таблиғкунандаи намак, агенти хушбӯй. Вақте ки ҳамчун генератори гази сахти нушокӣ истифода мешавад, моддаи туршӣ футурҳои дарозмуддат ва нозукро ба вуҷуд меорад; Мобайнҳои хуби кимиёвӣ ба монанди дорусозӣ ва агентҳои оптикии сафедкунӣ. Дар истеҳсоли доруи дезинтоксиккунанда димеркаптосукцинати натрий ва дору барои табобати камхунии микроситарӣ бо хуни бойи оҳан истифода мешавад. Инчунин дар истеҳсоли қатронҳои полиэстери сернашуда истифода мешавад
Одатан дар 25 кг / барабан бастабандӣ карда мешавад ва инчунин метавонад бастаи фармоишӣ карда шавад.
Кислотаи фумарӣ CAS 110-17-8
Кислотаи фумарӣ CAS 110-17-8
