Кислотаи кожик бо Cas 501-30-4
Кислотаи кожик, ки бо номи кислотаи кожик ва кислотаи афшуравӣ низ маълум аст, кислотаи органикӣ бо таъсири зиддибактериявӣ мебошад, ки дар натиҷаи ферментатсияи аэроби глюкоза аз ҷониби Aspergillus candida дар 30-32 ° C ҳосил мешавад.
| Намуди зоҳирӣ | Қариб кристалл сафед ё хокаи |
| Покӣ (%) | ≥99,0 |
| Хлорид (мг/кг) | ＜100 |
| Металҳои вазнин (%) | 0.0001 |
| Арсеник (%) | 0.0001 |
| Оҳан (%) | 0.001 |
| Нуқтаи обшавӣ (%) | 152-156 |
| Талафот ҳангоми хушккунӣ (%) | 1.0 |
| Боқимонда дар сӯхтор (%) | 0.2 |
Кислотаи коҷик як ингибитори тирозиназа аст, ки метавонад пешакӣ бо ионҳои мис дар тирозиназа ҷӯшида, ионҳои мисро бесамар месозад ва ба ин васила синтези допакромро бозмедорад.
Кислотаи кожик метавонад ба як намуди нави иловагии ғизо табдил ёбад. Фаъолияти он ҳамчун консервантҳои хӯрокворӣ нисбат ба кислотаи сорбин беҳтарин аст
Дар косметика, иловаҳои хӯрокворӣ, дорусозӣ ва ғайра истифода мешавад ва инчунин метавонад ҳамчун ингибиторҳои тирозиназа истифода шавад; антиоксидантҳои ғизо
25 кг / барабан, 9 тонна / 20'контейнер
25кг / халта, 20 тонна / 20'контейнер
Кислотаи кожик бо cas 501-30-4
