Коняк глюкоманнан CAS 37220-17-0
Конжак глюкоманнан маззаи болаззат, маззаи гуворо, фитнес барои аз даст додани вазн, табобати саратон ва дигар таъсирҳо дорад ва бо номи "ғизои ҷодугарӣ", "ғизои ҷодугарӣ", "ғизои саломатӣ" ва ғайра маъруф аст. Конжак глюкоманнан, ки бо номи хокаи Конжак ё маннаи Конжак низ маълум аст, як иқтибоси Конжак аст. Конжак як ғизои ишқории муфид аст, барои одамоне, ки аз ҳад зиёд хӯроки турши ҳайвонотро мехӯранд, бо хӯроки аз Конжак тайёршуда, метавонад тавозуни кислота-асоси хӯрокро ба даст орад, ки барои саломатии инсон муфид аст. Конжак як лӯндаи ҳамвор аст, ба монанди шоҳбулутҳои калони обӣ, ғизои хеле бой аст, дорои як қатор витаминҳо ва калий, фосфор, селен ва дигар унсурҳои минералӣ мебошад, аммо инчунин полисахариди Конжакро барои инсон дорад ва дорои хосиятҳои калорияи кам, равғани кам ва нахи баланд мебошад.
| Ашё | Мушаххасот |
| Зичӣ | 1.471 г/см3 |
| Андозаи шабака | 80~120 |
| Глюкоманнан (%) | 85~90 |
| Часпакӣ (мПа.с) | 25000~36000 |
| Хокистар | <3% |
| As | <2ppm |
| Pb | <0.5ppm |
| Шумораи умумии табақҳо | <500cfu/g |
| Қолаби хамиртуруш | <50cfu/g |
Конжак глюкоманнан дар соҳаҳои хӯрокворӣ, чоп ва рангкунӣ, саноати кимиё, пармакунии нафт ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешавад. Он бо номи "хокаи ҷодугарии шарқӣ" маъруф аст. Хокаи Конжак як навъи нави нахи парҳезӣ буда, як навъи нахи полимерӣ аз ғизои сабзи табиӣ мебошад, ки дорои 15 намуди аминокислотаҳои зарурӣ барои бадани инсон ва маннани зидди варам мебошад, таъсири аз даст додани вазн махсусан намоён аст, он метавонад сершавиро афзоиш диҳад. Конжак глюкоманнан дорои ҷабби об (метавонад обро ҷаббида, 40-100 маротиба васеъ кунад), ғафскунанда, ташаккули плёнка, эмульсия, гел, пасткунандаи липидҳо, тозакунии меъдаву рӯда ва дигар хосиятҳо мебошад.
25 кг / барабан ё мувофиқи талаботи муштарӣ.
Коняк глюкоманнан CAS 37220-17-0
Коняк глюкоманнан CAS 37220-17-0
