L-Alanine CAS 56-41-7
L-Alanine як кислотаи аминокислотаи ғайримуқаррарӣ дар бадани инсон аст, ки тавассути интиқоли гурӯҳи аминокислотаҳои глицин ба пируват дар бадан ба вуҷуд омадааст. Сатҳи пасти аммиаки хунро дар гардиши аланини глюкоза нигоҳ доред. Аланин як интиқолдиҳандаи аълои нитроген дар хун аст. Боз як аминокислотаи самараноки истеҳсолкунандаи қанд. L-Alanine як хокаи кристаллии сафед ё кристаллӣ мебошад, ки бӯй надорад ва таъми ширин дорад. Дар об осон ҳал мешавад (16,5%, 25 ℃), дар эфир ё ацетон ҳал намешавад.
Адад | Мушаххасот |
Покӣ | 99% |
нуқтаи ҷӯшон | 212,9±23,0 °C (пешгӯӣ) |
Нуқтаи обшавӣ | 314,5 °C |
PH | 171°С |
зичии | 5,5-6,5 (100г/л, H2O, 20℃) |
Шароити нигоҳдорӣ | 2—8° С |
L-Alanine метавонад арзиши ғизоии ғизоро дар хӯрокҳо ва нӯшокиҳои гуногун, аз қабили нон, яхмос, чойи мевагӣ, маҳсулоти ширӣ, нӯшокиҳои газдор, яхмос ва ғайра афзоиш диҳад. Илова кардани 0,1-1% аланин метавонад сатҳи истифодаи сафедаҳоро ба таври назаррас беҳтар кунад. дар ғизо ва нӯшокиҳо ва аз ҳисоби ҷабби бевоситаи аланин аз ҷониби ҳуҷайраҳо метавонад хастагиро зуд барқарор кунад ва пас аз нӯшидан зеҳнро қувват бахшад.
Одатан дар 25 кг / барабан бастабандӣ карда мешавад ва инчунин метавонад бастаи фармоишӣ карда шавад.
L-Alanine CAS 56-41-7
L-Alanine CAS 56-41-7