Моногидрати гидрохлориди L-Систеин CAS 7048-04-6
Моногидрати L-Систеин гидрохлорид (CAS 7048-04-6) як ҳосилаи муҳими аминокислотаи дорои сулфур аст, ки ба таври васеъ дар соҳаи хӯрокворӣ, тиб, косметика ва саноат истифода мешавад. Арзиши асосии он аз гурӯҳи фаъоли сулфгидрил (-SH) дар молекула бармеояд, ки хосиятҳои коҳишдиҳанда, антиоксидантӣ ва биорегулятории онро медиҳад.
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед |
| Зичӣ (дар 25℃) / г/см-³ | 1.54±0.02 |
| Мундариҷа (w/%) ≥ | 99.00 |
| Нуқтаи обшавӣ (℃) | 175 |
| Металлҳои вазнин (Pb, w/%) ≤ | 0.0010 |
| Миқдори умумии арсен (As, w/%) ≤ | 0.0002 |
| Санҷиши ҳалшавандагии об | Маҳлули шаффофи беранг |
1. Саноати хӯрокворӣ
(1) Беҳтаркунандаи хамир: Бо вайрон кардани пайвандҳои дисульфидии сафедаҳои орд, он дарозшавии хамир ва самаранокии ферментатсияро афзоиш медиҳад, хосиятҳои нармӣ ва зидди пиршавии нон ва макаронро беҳтар мекунад ва миқдори иловашуда одатан аз 0,06 г/кг зиёд нест.
(2) Антиоксидант ва нигоҳдорандаи ранг: Қаҳварангшавии ферментативии меваҳо, сабзавот ва гӯштро (масалан, полифенолоксидаза) бозмедорад, мӯҳлати нигоҳдориро дароз мекунад; миқдори витамини С-и шарбати табиии меваро устувор мекунад ва аз тағйирёбии ранги оксидшавӣ пешгирӣ мекунад.
(3) Тақвиятдиҳандаи мазза: Дар аксуламали Майлард барои тавлиди моддаҳои мазза дар гӯшт ва ҳанутҳо иштирок мекунад ва маззаи хӯрокро беҳтар мекунад.
2. Косметика ва нигоҳубини шахсӣ
(1) Маҳсулоти нигоҳубини мӯй: Пайвандҳои кератин дисульфидро танзим мекунад, осеби мӯйро аз мӯи сунъӣ ва рангкунӣ барқарор мекунад, рехтани мӯйро кам мекунад ва дар шампунҳо ва кондитсионерҳо истифода мешавад.
(2) Нигоҳубини пӯст: Радикалҳои озоди аз нурҳои ултрабунафш ба вуҷуд омадаро нест мекунад ва ба кремҳои офтобӣ ва маҳсулоти зидди пиршавӣ илова карда мешавад, то осеби оксидшавиро ба пӯст ба таъхир андозад. 3. Иловаҳои ғизоӣ ва хӯроки чорво
(1) Иловаҳои ғизоӣ: Ҳамчун пешгузаштаи аминокислотаҳои муҳим, ки дар иловаҳои варзишӣ ва формулаи кӯдакона барои дастгирии таъмири мушакҳо ва фаъолияти масуният истифода мешавад.
(2) Истифодаи хӯроки чорво: Илова кардани аминокислотаҳои дорои сулфур (ҷойгузини метионин) барои мусоидат ба афзоиши чорво ва парранда.
4. Саноат ва дигар соҳаҳо
(1) Синтези кимиёвӣ: Ҳамчун реагенти тиол, барои синтези миёнаравҳои доруворӣ ба монанди N-ацетилцистеин (NAC) истифода мешавад.
(2) Татбиқоти илмӣ: Кишоварзии бактерияҳои анаэробӣ, реагентҳои муайянкунии металлҳои вазнин ва ғайра.
25 кг/барабан, 9 тонна/20'контейнер
25 кг/халта, 20 тонна/20'контейнер
Моногидрати гидрохлориди L-Систеин CAS 7048-04-6
Моногидрати гидрохлориди L-Систеин CAS 7048-04-6
