L-Cysteine гидрохлориди моногидрат CAS 7048-04-6
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate (CAS 7048-04-6) як ҳосилаи муҳими аминокислотаи сулфур аст, ки ба таври васеъ дар ғизо, тиб, косметика ва барномаҳои саноатӣ истифода мешавад. Арзиши аслии он аз гурӯҳи фаъоли сульфгидрил (-SH) дар дохили молекула бармеояд, ки хосиятҳои коҳишдиҳанда, антиоксидант ва биорегулятори онро медиҳад.
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед |
| Зичии (дар 25 ℃) / г/см-³ | 1,54±0,02 |
| Мундариҷа (в/%) ≥ | 99.00 |
| Нуқтаи обшавӣ (℃) | 175 |
| Металлҳои вазнин (Pb, w/%) ≤ | 0,0010 |
| Миқдори умумии мышьяк (As, w/%) ≤ | 0,0002 |
| Санҷиши ҳалшавандагии об | Маҳлули шаффофи бе ранг |
1. Саноати хурокворй
(1) Такмили хамир: Бо шикастани пайвандҳои дисульфидии сафедаҳои орд, он васеъшавӣ ва самаранокии ферментатсияи хамирро беҳтар мекунад, нармӣ ва хосиятҳои зидди пиршавии нон ва угро беҳтар мекунад ва миқдори иловашуда одатан аз 0,06 г/кг зиёд нест.
(2) Антиоксидант ва консервантҳои ранг: Брауншавии ферментативиро (ба монанди полифенолоксидаза) меваҳо, сабзавот ва гӯшт бозмедорад, мӯҳлати нигоҳдории онро дароз мекунад; таркиби витамини С-и шарбати меваи табииро мӯътадил мегардонад ва ранги оксидшавиро пешгирӣ мекунад.
(3) Баландкунандаи мазза: Дар реаксияи Maillard барои тавлиди моддаҳои мазза дар гӯшт ва ҳанут ва беҳтар кардани таъми ғизо ширкат мекунад.
2. Косметика ва нигоҳубини шахсӣ
(1) Маҳсулоти нигоҳубини мӯй: Пайвандҳои дисульфиди кератинро танзим мекунад, осеби перм ва рангро барқарор мекунад, талафоти мӯйро коҳиш медиҳад ва дар шампунҳо ва кондитсионерҳо истифода мешавад.
(2) Нигоҳубини пӯст: Радикалҳои озоди аз ултрабунафш ба вуҷуд омадаро нест мекунад ва ба кремҳои офтобӣ ва маҳсулоти зидди пиршавӣ илова карда мешавад, то зарари оксидшавии пӯстро ба таъхир андозад. 3. Иловаҳои ғизоӣ ва ғизоӣ
(1) Иловаҳои ғизоӣ: Ҳамчун пешгузаштаи кислотаи аминокислотаҳои муҳим, ки дар иловаҳои варзишӣ ва формулаи кӯдакон барои дастгирии таъмири мушакҳо ва функсияи иммунӣ истифода мешаванд.
(2) Истифодаи хўроки чорво: Илова кардани аминокислотаҳои аминокислотаи дорои сулфур (иваз кардани метионин) барои мусоидат ба афзоиши чорво ва парранда.
4. Саноат ва гайра
(1) Синтези кимиёвӣ: Ҳамчун реагенти тиол, барои синтез кардани миёнаравҳои доруворӣ ба монанди N-acetylcysteine (NAC) истифода мешавад.
(2) Барномаҳои тадқиқоти илмӣ: фарҳанги бактерияҳои анаэробӣ, реагентҳои муайянкунии металлҳои вазнин ва ғайра.
25 кг / барабан, 9 тонна / 20'контейнер
25 кг / халта, 20 тонна / 20'контейнер
L-Cysteine гидрохлориди моногидрат CAS 7048-04-6
L-Cysteine гидрохлориди моногидрат CAS 7048-04-6
