L-Hydroxyproline CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Формула молекулавӣ:C5H9NO3

Вазни молекулавӣ:131.13

EINECS:200-091-9

Синонимҳо:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-гидроксипролин; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; гидроксипролин; гидрокси-л-пролин; гидрокси-л-пролин, транс-4-

Паёми худро гузоред

Тафсилоти маҳсулот

Зеркашӣ кунед

Тегҳои маҳсулот

L-Hydroxyproline CAS 51-35-4 чист?

L-Hydroxyproline як хокаи кристаллии сафед ё кристаллӣ мебошад. Ширинии беҳамто дар талхӣ метавонад мазза ва сифати нӯшокиҳои шарбати мева, нӯшокиҳои тароватбахш ва дигар нӯшокиҳоро беҳтар созад. Он маззаи махсус дорад ва онро ҳамчун компоненти хушбӯй истифода бурдан мумкин аст. Нуқтаи обшавӣ 274 ℃ (таҷзия). Дар об осон ҳал мешавад (25 ℃, 36,1%), дар этанол каме ҳал мешавад.

Мушаххасот

Адад	Мушаххасот
Нуқтаи ҷӯшон	242,42°C (баҳодиҳии тахминӣ)
Зичии	1.3121 (баҳодиҳии тахминӣ)
Нуқтаи обшавӣ	273 °C (дек.) (лит.)
Рефрактивӣ	-75,5 ° (C=4, H2O)
Шароити нигоҳдорӣ	Дар зери +30 ° C нигоҳ доред.
пКа	1,82, 9,66 (дар 25℃)

Ариза

L-Hydroxyproline асосан дар шарбати мева, нӯшокиҳои тароватбахш, нӯшокиҳои ғизоӣ ва ғайра истифода мешавад; Ҳамчун реагенти биохимиявӣ, L-гидроксипролин як ҷузъи табиии сафедаҳои сохтории ҳайвонот ба монанди коллаген ва эластин мебошад. Дар соҳаи дорусозӣ, истифодаи миёнаравӣ барои парвариши занҷири паҳлӯи ҷанубӣ нисбатан баланд аст.