L-Гидроксипролин CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Формулаи молекулавӣ:C5H9NO3

Вазни молекулавӣ:131.13

EINECS:200-091-9

Синонимҳо:H-HYP-OH; H-HYP-OH (ТРАНС); HL-ГИДРОКСИПРОЛИНЕ; HL-HYP-OH; H-ТРАНС-ГИП-OH; ГИДРОКСИПРОЛИНЕ; ГИДРОКСИ-L-ПРОЛИНЕ; ГИДРОКСИ-L-ПРОЛИНЕ, ТРАНС-4-

Паёми худро гузоред

Тафсилоти маҳсулот

Боргирӣ

Барчаспҳои маҳсулот

L-Гидроксипролин CAS 51-35-4 чист?

L-Гидроксипролин як хокаи кристаллии сафеди лоғар ё кристаллӣ аст. Ширинии беназири талхӣ метавонад мазза ва сифати нӯшокиҳои шарбати мевагӣ, нӯшокиҳои тароватбахш ва дигар нӯшокиҳоро беҳтар созад. Он маззаи махсус дорад ва метавонад ҳамчун компоненти хушбӯй истифода шавад. Нуқтаи обшавӣ 274 ℃ (пӯсидашавӣ). Дар об ба осонӣ ҳал мешавад (25 ℃, 36.1%), дар этанол каме ҳал мешавад.

Мушаххасот

Ашё	Мушаххасот
Нуқтаи ҷӯшиш	242.42°C (тақрибан тахминӣ)
Зичӣ	1.3121 (тақрибан тахминӣ)
Нуқтаи обшавӣ	273 °C (декабр) (лит.)
Рефракция	-75.5 ° (C=4, H2O)
Шароити нигоҳдорӣ	Дар ҳарорати аз +30°C паст нигоҳ доред.
pKa	1.82, 9.66 (дар 25℃)

Ариза

L-Гидроксипролин асосан дар шарбатҳои мевагӣ, нӯшокиҳои тароватбахш, нӯшокиҳои ғизоӣ ва ғайра истифода мешавад; Ҳамчун реагенти биохимиявӣ, L-гидроксипролин як ҷузъи табиии сафедаҳои сохтории ҳайвонот, ба монанди коллаген ва эластин мебошад. Дар соҳаи дорусозӣ, истифодаи миёнаравҳо барои парвариши занҷири паҳлӯии ҷанубӣ нисбатан зиёд аст.