MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED хокаи сурхи торик, равѓандор, бе бӯй ва бемаза. Дар этанол ва пропилен гликол ҳал мешавад, дар об ҳал намешавад. Қобилияти рангин қавӣ, аз арзиши рН ба оҳанги ранг камтар таъсир мерасонад, муқовимати хуби гармӣ ва муқовимати ионҳои металлӣ, аммо муқовимати рӯшноӣ каме заиф, дар зери нури офтоб пажмурда мешавад. Он дар маҳлули этанол устувории хуб дорад.
Адад | Мушаххасот |
CAS | 874807-57-5 |
MF | NA |
MW | 0 |
Покӣ | 99% |
калимаи калидӣ | РАНГХОИ СУРХ |
Калимаи калидӣ 2 | Хокаи сурхи Monascus |
MONASCUS RED пигменти сурхро мехӯрад, MONASCUS RED ҳамчун рангкунандаи ғизо истифода мешавад, ки онро дар печенье, хӯрокҳои пуф, шароби омехта, конфет, маҳсулоти гӯштии пухта, лӯбиёи ферментӣ, желе, мураббо, попсикл, яхмос мувофиқи талаботи истеҳсолот истифода бурдан мумкин аст.
Одатан дар 25 кг / барабан бастабандӣ карда мешавад ва инчунин метавонад бастаи фармоишӣ карда шавад.

MONASCUS RED CAS 874807-57-5

MONASCUS RED CAS 874807-57-5