Polyglyceryl-10 Stearat CAS 79777-30-3 Decaglyceryl monostearate

Даҳ маҳсулоти моностеарати полиглицерол ҳамчун агентҳои муҳофизатӣ дар коркарди хамиртуруши хушк истифода мешаванд ва таъсири консервантҳои меваҳоро беҳтар мекунанд. Моностераати триполиглицерол метавонад кристаллизатсияи сахарозаро мусоидат кунад ва ҳосилро дар саноати қанд афзоиш диҳад. Даҳ polyglycerol monostearate ҳамчун dispersant хуб дар эмульсия равғани ҷигар ҷигар, атрафшон чашм ва дигар маводи мухаддир истифода бурда мешавад, ва даҳ polyglycerol monostearate ба таври васеъ дар нассоҷӣ ҳамчун эмульгатор, stabilizer, dispersant, пластификатор, ва ғайра истифода бурда мешавад.