Метафосфати калий CAS 7790-53-6
Пирофосфати калий як блок ё варақи шишагини беранг ё сафед, ё кристалл ё хокаи нахдори сафед аст. Бӯй надорад. Дар об оҳиста ҳал мешавад, ҳалшавандагии он вобаста ба дараҷаи полимеризатсия, одатан 0,004% фарқ мекунад. Маҳлули обӣ ишқорӣ аст. Дар маҳлули намаки натрий ҳалшаванда, дар кислотаи ғайриорганикии моеъ зуд ҳалшаванда, дар этанол ҳалнашаванда.
| Ашё | Мушаххасот |
| Нуқтаи ҷӯшиш | 1320℃ [CRC10] |
| Зичӣ | 2,393 г/см3 |
| Нуқтаи обшавӣ | 807°C |
| MW | 118.07 |
| EINECS | 232-212-6 |
| ҳалшавандагӣ | Маҳлули оби кислота (каме ҳалшаванда) |
Пирофосфати калий ҳамчун эмульгатор истифода мешавад; Агентҳои намноккунанда; Агенти хелаткунанда; Стабилизатор; Беҳтаркунандаи сохторӣ; Часпанда; Муҳофизи ранг; Антиоксидант; консервант. EEC асосан барои маҳсулоти гӯштӣ, панир ва шири моеъ истифода мешавад.
Одатан дар 25 кг / барабан бастабандӣ карда мешавад ва инчунин метавонад бастабандии фармоишӣ бошад.
Метафосфати калий CAS 7790-53-6
Метафосфати калий CAS 7790-53-6












