Фосфати калий якасосӣ CAS 7778-77-0
Фосфати калий Монобазикӣ хокаи кристаллӣ ё кристаллии беранг ё сафед бебӯй аст. Зичии нисбӣ 2.338 аст. Дар об ба осонӣ ҳал мешавад, дар этанол ҳал намешавад. Маҳлули обӣ туршӣ буда, рН-и он барои маҳлули обии 2.7% 4.2-4.7 аст. Дар ҳаво устувор аст. ADI0-70 мг/кг (FAO/WHO, 1994).
| Ашё | Мушаххасот |
| нуқтаи обшавӣ | 252.6 °C (дарёфт) |
| Фишори буғ | 0Па дар 25℃ |
| ҲАЛШАВАНДА | 222 г/л (20 ºC) |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (дар ҳарорати 25℃) |
| PH | 4.2-4.6 (20г/л, H2O, 20℃) |
| Шароити нигоҳдорӣ | Дар ҳарорати аз +5°C то +30°C нигоҳ доред. |
Фосфати калий як моддаи беҳтаркунандаи сифат аст, ки таъсири онро ба афзоиши ионҳои металлии мураккаб, арзиши рН ва қувваи ионии хӯрокворӣ мерасонад ва бо ин васила часпакӣ ва қобилияти нигоҳдории обро дар хӯрокворӣ беҳтар мекунад. Қоидаҳои Чин муқаррар мекунанд, ки онро барои орди гандум бо ҳадди аксар 5.0 г/кг истифода бурдан мумкин аст; ҳадди аксар миқдори истеъмол дар нӯшокиҳо 2.0 г/кг аст.
Одатан дар 25 кг / барабан бастабандӣ карда мешавад ва инчунин метавонад бастабандии фармоишӣ бошад.
Фосфати калий якасосӣ CAS 7778-77-0
Фосфати калий якасосӣ CAS 7778-77-0












