Quercetin CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

Формула молекулавӣ:C15H10O7

Вазни молекулавӣ:302.24

EINECS:204-187-1

Синонимҳо:LABOTEST-BB LT00455149; CI NO 75670; КСАНТАУРИН; КВЕРСЕТОЛ; 2-(3,4-ДИГИДРОКСИФЕНИЛ)-3,5,7-ТРИГИДРокси-4Н-1-БЕНЗОПИРАН-4-ЯК; 3,3',4',5,6-ПЕНТА-ГИДРОКСИ-ФЛАВОН; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-дигидроксифенил)-3,5,7-тригидрокси-4сағ-1-бензопиран-4-он; 3,5,7,3',4'-пентагидроксифлавон; 3',4',5,7-тетрагидроксифлаван-3-ол

Паёми худро тарк кунед

Тафсилоти маҳсулот

Зеркашӣ кунед

Тегҳои маҳсулот

Quercetin CAS 117-39-5 чист?

Кверцетин зард сӯзаншакл хокаи кристаллӣ. Барои устувории гармӣ, ҳарорати таҷзия 314 ℃ аст. Метавонад муқовимати рӯшноии пигментҳоро дар ғизо беҳтар кунад ва тағирёбии бӯи ғизоро пешгирӣ кунад. Ҳангоми дучор шудан бо ионҳои металлӣ он рангро тағир медиҳад. Дар об каме ҳал мешавад, дар маҳлулҳои обии сілтӣ ба осонӣ ҳал мешавад. Кверцетин ва ҳосилаҳои он флавоноидҳо мебошанд, ки дар сабзавот ва меваҳои гуногун мавҷуданд.

Мушаххасоти

Адад	Мушаххасоти
Шароити нигоҳдорӣ	Ҳарорати ҳуҷра
Зичӣ	1.3616 (баҳодиҳии тахминӣ)
Нуқтаи обшавӣ	316,5 °C
пКа	6,31±0,40 (Пешгӯӣ)
MW	302.24
Нуқтаи ҷӯшон	363.28°C (баҳодиҳии тахминӣ)

Ариза

Кверцетин ҳамчун пайвастагии маъмултарини флавоноид дорои фаъолиятҳои гуногуни биологӣ буда, метавонад ба оксидшавӣ муқовимат кунад, ки дар табобати клиникии саратон ва бемориҳои дилу раг нақши муҳим дорад. Кверцетин на танҳо дар фаъолияти антиоксидантҳои in vitro иштирок мекунад ва метавонад зарари оксидшавии ДНК-ро боздорад, балки инчунин тавассути коҳиш додани консентратсияи пероксид дар vivo бофтаҳоро аз осеби оксидшавӣ муҳофизат мекунад.