Триполифосфати натрий CAS 7758-29-4

CAS:7758-29-4

Формулаи молекулавӣ:Na5O10P3

Вазни молекулавӣ:367.86

EINECS:231-838-7

Синонимҳо:Триплифосфати натрий; Триполифосфати натрий; Триполифосфати техникии натрий G; Полифосфати натрий TRY; Триполифосфати натрий; STPP FG Granular 20G; armofos; empiphosstp-d

Паёми худро гузоред

Тафсилоти маҳсулот

Боргирӣ

Барчаспҳои маҳсулот

Натрий триполифосфат CAS 7758-29-4 чист?

Хокаи сафеди триполифосфати натрий. Дар об ба осонӣ ҳал мешавад, маҳлули обии он ишқорӣ аст. Триполифосфати натрий метавонад нармии гӯштро зиёд кунад ва инчунин метавонад ҳамчун беҳбудкунандаи ғизо барои маҳсулоти моҳӣ ва агенти тозакунанда барои нӯшокиҳо истифода шавад. Триполифосфати натрий дар ҳарорати хонагӣ хеле устувор аст ва дар ҳавои намнок реаксияи сусти гидролизро аз сар мегузаронад ва дар ниҳоят ортофосфати натрийро ба вуҷуд меорад.

Мушаххасот

Ашё	Мушаххасот
PH	9.0-10.0 (25℃, 1% дар H2O)
Зичӣ	2.52 г/см3 (20℃)
Нуқтаи обшавӣ	622 °C
Фишори буғ	<0.1 hPa (20 °C)
муқовимат	20 г/100 мл (20 ºC)
Шароити нигоҳдорӣ	Ҳарорати нигоҳдорӣ: бе маҳдудият.

Ариза

Триполифосфати натрий як беҳбудкунандаи сифат аст, ки таъсири онро ба афзоиши ионҳои металлии мураккаб, арзиши рН ва қувваи ионии хӯрокворӣ мерасонад ва бо ин васила қобилияти часпакӣ ва нигоҳдории обро дар хӯрокворӣ беҳтар мекунад. Қоидаҳои Чин муқаррар мекунанд, ки онро барои маҳсулоти ширӣ, маҳсулоти моҳӣ, маҳсулоти парранда, яхмос ва макарони фаврӣ бо ҳадди аксар 5.0 г/кг истифода бурдан мумкин аст; Миқдори ҳадди аксар барои хӯрокҳои консервшуда, нӯшокиҳои шарбати мевагӣ (бо мазза) ва нӯшокиҳои сафедаи растанӣ 1.0 г/кг аст.